Menús Especiales

Menú Especial Lhardy

Bocaditos selección del chef

Sopa de Cocido

Cocido Madrileño Lhardy

Soufflé sorpresa Lhardy

Café, infusión y dulces

Bebidas

Vermouth, Jerez, Rioja Lhardy, Cerveza, Refrescos, Agua mineral

Precio por persona:  67 €

(IVA incluido)

Menú Especial San Isidro

Croquetas Lhardy

Espárragos blancos de Aranjuez, mahonesa de aguacate y caviar de Salmón

Milhoja de Rabo de Toro y manzana con parmentier de patata morada

Soufflé sorpresa Lhardy

Bebidas

Vino Félix Martinez D.O. Madrid Aguas minerales

Precio por persona:  55 €

(IVA incluido) 

Menú valido del 5 al 30 de Mayo

Menú Nº 2

Aperitivo de la casa (croquetas)

Ensalada de cogollos con ventresca

Carrillada de ternera trufada

Mouse de chocolate y trufa

Bebidas

Rioja Lhardy / Agua Mineral / Café

Precio por persona: 56 €

(IVA incluido)

Menú Nº 3

Aperitivo de la casa (croquetas)

Verduras de temporada salteadas con gambas e hilo de parmesano

Solomillo relleno de trigueros con torta del casar y pimientos salteados

Soufflé sorpresa Lhardy

Bebidas

Rioja Lhardy / Agua Mineral / Café

Precio por persona: 59 €  

(IVA incluido)

Menú Nº 4

Aperitivo de la casa (croquetas)

Vol au vent de huevos revueltos con trufa

Merluza de pincho a la vasca

Tarta de queso con arándanos

Bebidas

Rioja Lhardy / Agua Mineral / Café

Precio por persona: 58 €

 (IVA incluido)

Menú Nº 5

Bocaditos selección del chef

Sopa marinera al pernod

Pato al perfume de naranjo Lhardy

Soufflé sorpresa Lhardy

Café, infusión y dulces

Bebidas

Vermouth / Jerez / Rioja Lhardy / Cerveza / Refrescos / Agua mineral.

Precio por persona: 72 €

(IVA incluido)

Menú Nº 6

Bocaditos selección del chef

Crema de boletus con fideo de jamón ibérico y aceite de trufa

Perdiz estofada con cebollitas francesas al estilo Lhardy

Biscuit glacé de vainilla

Café, Infusiones y dulces

Bebidas

Vermouth / Jerez / Rioja Lhardy / Cerveza Refrescos / Agua Mineral / Rioja Lhardy.

Precio por persona: 78 €

(IVA incluido)

Menú Nº 7

Bocaditos selección del chef

Anchoas del cantábrico con tomate y arbequina

Jamón de jabugo 5 Jotas

Foie grass de pato al vino de oporto

Rodaballo con crema de puerros y trigueros

ó

Solomillo a la brosche con salsa de champiñon

Soufflé sorpresa

Café, infusión y dulces

Bebidas

Vermouth / Jerez / Rioja Lhardy / Cerveza / Refrescos / Agua mineral.

Precio por persona: 88 €

(IVA incluido)

Menú Nº 8

Bocaditos selección del chef

Ensalada de ahumados y aguacate

Purrusalda de bacalao a la pimienta

Pularda rellena al estilo Lhardy

Soufflé sorpresa

Café, infusión y dulces

Bebidas

Vermouth / Jerez / Rioja Lhardy / Cerveza Refrescos / Agua Mineral / Rioja Lhardy.

Precio por persona: 88 €

(IVA incluido)